Những người mẫu của Victoria Secret luôn là tiêu chuẩn của vóc dáng hoàn hảo nhiều người mơ ước
Chế độ ăn Địa Trung Hải với cá, rau củ và dầu ô liu có lợi cho sức khoẻ
Tạp chí y học New England Journal of Medicine từng đăng kết quả nghiên cứu cho thấy chế độ ăn Địa Trung Hải giúp phòng bệnh tim mạch, tốt cho sức khỏe và hiệu quả trong kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu được thực hiện trong 5 năm, với 7.400 người có rủi ro bệnh tim mạch được cho ăn chế độ dinh dưỡng kiểu Địa Trung Hải với nhiều trái cây, rau, dầu ô liu... Các bác sĩ khẳng định, phương pháp ăn kiêng này có thể áp dụng suốt đời chứ không chỉ trong vài tháng.
Một chút vang để chống oxy hoá là thức uống không thể thiếu trong chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải
Chế độ ăn này gìau vitamin và chất chống oxy hoá, nó giúp các nàng giữ làn da hồng hào chống lão hoá và giảm cân rất hiệu quả
Cách thực hiện chế độ ăn Địa Trung Hải:
- Ăn nhiều hải sản tự nhiên (đánh bắt ở biển). Hải sản là nguồn cung cấp protein, omega 3, vitamin D... dồi dào.
- Chuẩn bị các bữa ăn hàng ngày xoay quanh món nhiều protein như cá tuyết, các vược, cá bơn, tôm, ức gà, bạch tuộc, cá thu, cá hồi, cá mòi...
- Kết hợp hải sản với rau quả tươi theo mùa, có thể xào cùng, nướng hoặc nấu.
- Không nên kiêng hoàn toàn chất béo. Các chất béo tốt sẽ có lợi cho chức năng nội tiết tố và giúp bạn hấp thu chất dinh dưỡng từ thức ăn tốt hơn. Nguồn chất béo tốt có thể là từ dầu ô liu, bơ, phô mai, sữa lên men...
- Ăn nhiều trái cây theo mùa.
- Thưởng thức bữa ăn trong tâm trạng thoải mái, giúp cơ thể tiêu hóa và hấp thụ thức ăn tốt hơn.
- Vào bữa tối, bạn có thể uống một chút rượu vang kèm bữa ăn. Rượu vang đỏ có nhiều flavonoids, là chất ngăn ngừa oxy hóa.
2. Intermitten fasting - Nhịn ăn gián đoạn:
Khi giảm cân các nàng thường có xu hướng nhịn ăn một cách thiếu khoa học. Tuy nhiên nếu nhịn ăn một cách có khoa học thì sao? Liệu mọi chuyện có thay đổi? Chế độ Nhịn ăn gián đoạn được phát triển dựa trên chu kì đốt chất béo và nạp thực phẩm vào cơ thể.
Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp giảm cân phổ biến hiện nay
Cơ chế của Intermittent fasting dựa trên khả năng nhịn ăn trong một thời gian dài của cơ thể. Có thể bạn không ăn uống trong 4 – 5 giờ là đã cảm thấy đói. Tuy nhiên cơn đói sẽ qua và khả năng chịu đói thực tế của chúng ta có thể lên đến hơn 24 giờ. Intermittent fasting lợi dụng đặc điểm này để làm giảm calo nạp vào, bắt buộc cơ thể phải dùng chất béo dự trữ để tạo ra năng lượng. Từ đó các nàng sẽ giảm được số cân nặng của mình đáng kể đấy.
Thời gian nhịn ăn khiến cơ thể bắt buộc đốt mỡ để giải phóng năng lượng
Bạn có thể nhịn ăn gián đoạn, tuy nhiên nên lưu ý một số điểm sau để đảm bảo tính khoa học và hàm lượng dinh dưỡng:
- Không nhịn ăn quá 24h
- Hạn chế bỏ bữa sáng
- Nên bỏ bữa tối
- Nếu ăn bữa tối, nên kết thúc trước 20h
3: The Volumetrics Diet - Phương pháp ăn kiêng giảm cân thể tích
Đây là phương pháp ăn kiêng tương đối đơn giản và dễ dàng thực hiện. Với Volumetrics Diet, người áp dụng phương pháp ăn kiêng này không chỉ tính toán lượng calo trong thức ăn nạp vào cơ thể mà còn phải tính cả kích cỡ, thể tích của thức ăn.
Ăn các thực phẩm có thể tích nhỏ khiến bạn nhanh đói và dễ mệt mỏi hơn
Trên thực tế khi ăn kiêng giảm cân nhanh hầu như mọi người đều bị hành hạ bởi những cơn đói. Vì vậy phương pháp ăn kiêng Volumetrics Diet sẽ tập trung vào những loại thực phẩm có kích thước lớn giúp làm no nhưng lại chứa ít calo nhất. Như vậy người ăn kiêng sẽ không bị căng thẳng về chuyện bị đói, ăn ít hay nhiều. Mọi người sẽ được ăn no thỏa thích, ăn nhiều nhưng rất ít calo vì thực phẩm sẽ chủ yếu là các loại rau củ.
Các thực phẩm có thể tích lớn và nhiều nước khiến nàng nhanh no hơn và cần ăn ít hơn
Các chuyên gia đã nghiên cứu và chia ra 4 nhóm thức ăn bạn có thể áp dụng cho phương pháp này:
Nhóm 1: hoa quả, rau không tinh bột (bông cải xanh, cà chua, nấm… và nước súp thịt.
Nhóm 2: một lượng vừa phải gạo nguyên hạt (gạo lứt), protein nạc (cá), các loại đậu, bơ sữa ít béo.
Nhóm 3: lượng nhỏ thức ăn từ bánh mì, đồ ăn nhẹ, phô mai, các loại thịt nhiều mỡ.
Nhóm 4: bao gồm rất ít các loại thực phẩm chiên rán, đồ ngọt, các loại hạt, mỡ.
Trong đó các nàng có thể chia ra nhiều bữa bằng cách ăn 3 bữa chính và 2 bữa nhẹ mỗi ngày.
Đặc biệt phương pháp này dựa trên các loại thức ăn có nhiều nước, chất xơ như hoa quả, rau vì chúng giúp no mà không chứa nhiều chất béo khiến nàng tăng cân mất kiểm soát.